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Kulinarik


Suppen

Rindsuppe
mit Frittaten

Rindsuppe
mit Fleischstrudel

Knoblauchcremesuppe
mit Croutons

Rindsuppe mit Leberknödel


Salate

Gemischter Salat

Bunter Blattsalat

Vogerlsalat
mit Kartoffeln und Speck


Für die Kinder

Kinderwiener
mit Pommes & Ketchup

gebackener Hendlteller mit Pommes


Hauptgerichte

Frisches Ofen-Brat´l        nur Samstag
mit Sauerkraut, Serviettenknödel

Backhendl      nur Donnerstag

Grillteller
mit Gemüse und Pommes

Wiener Schnitzel
mit Pertersilienkartoffel und Preiselbeer

Cordon- Bleu mit Reis
und Preiselbeeren

Heimisches Forellenfilet
im Mandel-Butter mit Bandnudel und Knoblauchsauce

Geckochtes Rindfleisch
mit Röstkartoffel und Semmelkren

Wildragout 
mit Mandelbroccoli und Serviettenknödel

Bunter Blattsalat mit gebackenen Hühnerstreifen

Saiblingsfilet
auf cremigem Kräuterrisotto

Rindsgulasch
mit Serviettenknödel

Vegetarisch

Hausgemachter Käferbohnenstrudel
mit Kernölrahmsauce und Petersolienkartoffel

Gnocchi
in Tomatensauce mit Parmesan

Gegrillte Pilze
in Rahmsauce mit Nudel


Jaus"n

Brettljause

Belegtes Brot

Fleischbrot

Bodenbauertoast

Gemischtes Saures