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Kulinarik


Suppen

Rindsuppe
mit Frittaten

Rindsuppe
mit Fleischstrudel

Knoblauchcremesuppe
mit Croutons

Karotten-Ingwercremesuppe


Salate

Gemischter Salat

Bunter Blattsalat

Vogerlsalat
mit Speck und Kartoffel

Endiviensalat
mit Kartoffel


Für die Kinder

Kinderwiener
mit Pommes & Ketchup

gebackener Hendlteller mit Pommes


Hauptgerichte

Frisches Ofen-Brat´l        nur Samstag
mit Sauerkraut, Serviettenknödel

Backhendl      nur Donnerstag

Grillteller
mit Gemüse und Pommes

Wiener Schnitzel
mit Pertersilienkartoffel und Preiselbeer

Cordon- Bleu mit Reis
und Preiselbeeren

Heimisches Forellenfilet
im Mandel-Butter mit Bandnudel und Knoblauchsauce

Zwiebelrostbraten
mit Broccoli und Kroketten

Geckochtes Rindfleisch
mit Röstkartoffel und Semmelkren

Gegrillte Hühnerbrust
auf Paprikasauce und Nudel

Wildragout mit Pilze
mit Mandelbroccoli und Serviettenknödel

Hirschgulasch
mit Semmelknödel

Vegetarisch

Karfottel-Gemüse-Strudel
auf leichtem Curry-Rahm


Dessert

Torten und Mehlspeisen
in der Vitrine

Kaiserschmarrn mit Röster

Germknödel mit Vanillesauce

Marillenpalatschinke